Azeite
Oiro fino, pura seda
Adubas o pão e a alma
Alumias o quelho e o medo
Desde espremido na vara do lagar
Até cobiçada moeda de troca foste
Hoje, na mesa és um belo ritual de recepção
Que se plantem mais olivais
...
Homenageio as Gentes
que desde a apanha
ao tratamento
da azeitona no lagar
nos dão o privilégio
de usufruir do tempero
mais saudável e puro
do Mundo.
O meu berço é nas beiras.
Experimentem um dia
sentir o cheiro de um lagar.
mariam 2010/03/13
